Incantu - Vermentino di Sardegna DOC 

Incantu

Vermentino di Sardegna DOC

SCHEDA TECNICA:

UVAGGIO: Vermentino di Sardegna;

PERIODO DI RACCOLTA: metà settembre

VIGNETI A SPALLIERA con rese di 60\70 q/ha;

VINIFICAZIONE: acciaio, a temperatura controllata, con persistenza sulle bucce di 12 ore, evoluzione in acciaio, ed imbottigliamento in primavera;

ACIDITA' TOT.: 5,6 g/l; · GR. ALC.: 13,5% Vol;

ESTRATTI TOTALI: 22 g/l